Produsele alimentare si suplimentele pot avea caracteristici diferite de gust, miros, textura, culoare si solubilitate, in functie de ingredientele utilizate, formula producatorului si procesul de fabricatie.
Pentru a avea asteptari corecte, iti recomandam sa tii cont de urmatoarele informatii.
1. Gustul si aromele sunt subiective
Perceptia gustului difera de la o persoana la alta. O aroma apreciata de un consumator poate fi perceputa diferit de altul.
De asemenea, aceeasi denumire de aroma nu garanteaza un gust identic intre producatori. Fiecare producator foloseste propriile retete, ingrediente, arome si indulcitori.
Cateva exemple orientative:
- Vanilie: de regula, o aroma mai delicata, echilibrata si mai putin intensa.
- Ciocolata: poate avea un profil mai intens, cu note de cacao, ciocolata cu lapte sau ciocolata neagra.
- Cookies & Cream: poate varia considerabil intre producatori, de la note de biscuiti si vanilie pana la arome mai dulci, cremoase sau caramelizate.
- Caramel: poate avea note de zahar caramelizat, lapte sau caramel sarat.
- Fructe: pot avea un profil mai dulce, acrisor sau intens, in functie de formula.
Aceste descrieri sunt orientative, nu garantii ale unui anumit profil gustativ.
Denumirea unei arome descrie profilul gustativ urmarit de producator, nu reproducerea identica a alimentului original.
2. Ce inseamna Unflavoured / Fara aroma?
Un produs etichetat „Unflavoured” sau „Fara aroma” este un produs caruia nu i-a fost adaugata o aroma pentru a-i modifica intentionat gustul, conform formulei declarate de producator.
Acest lucru nu inseamna ca produsul este lipsit de gust sau miros.
Ingredientele si materiile prime pot avea propriile caracteristici naturale, uneori neutre, alteori amare, minerale, vegetale sau specifice compozitiei lor.
Fara aroma nu inseamna fara gust.
De asemenea, „fara aroma” nu inseamna automat „fara indulcitori”, „fara aditivi” sau „100% ingredient unic”. Pentru compozitia exacta, consulta lista de ingrediente.
3. Mirosul produsului
Ingredientele alimentare si compusii utilizati in suplimente pot avea mirosuri caracteristice, influentate de materia prima, formula si procesul de fabricatie.
Un produs fara aroma nu este neaparat inodor, iar mirosul acestuia nu trebuie sa fie identic cu al altor produse din aceeasi categorie.
Produsele trebuie evaluate in raport cu caracteristicile lor specifice si cu informatiile furnizate de producator.
Un miros diferit de asteptarile personale nu demonstreaza, prin el insusi, existenta unei neconformitati.
4. Textura, consistenta si solubilitatea
Nu toate pudrele se comporta identic atunci cand sunt amestecate cu apa sau lapte.
- Proteinele din zer pot avea o consistenta diferita fata de amestecurile proteice.
- Proteinele vegetale pot avea o textura mai densa sau mai granulata.
- Amestecurile proteice pot forma preparate mai cremoase, vascoase sau aderente.
- Creatina monohidrata nu este complet solubila in apa in cantitatile si conditiile uzuale de preparare, astfel ca pot ramane particule in suspensie sau sedimente.
- Anumite formule pre-workout contin ingrediente higroscopice, care pot favoriza formarea aglomerarilor sau compactarea pudrei.
Diferentele de textura, sedimentarea sau aglomerarea nu reprezinta automat defecte de fabricatie. Acestea trebuie evaluate in functie de formula si de caracteristicile produsului.
5. Prepararea si utilizarea corecta
Fiecare produs trebuie preparat si consumat conform instructiunilor producatorului, respectand cantitatea recomandata, volumul de lichid si modul de administrare.
Gustul, dulceata, consistenta si solubilitatea pot fi influentate de cantitatea de apa sau lapte folosita, temperatura lichidului si metoda de amestecare.
Nu recomandam evaluarea unui produs destinat diluarii exclusiv prin degustarea pudrei in stare uscata sau prin compararea mirosului acesteia cu alte produse.
Produsele trebuie utilizate conform destinatiei lor, iar suplimentele alimentare sunt formulate in principal pentru aportul ingredientelor si proprietatile declarate, nu exclusiv pentru experienta gustativa.
6. Diferente intre producatori si loturi
Produsele cu aceeasi denumire de aroma, dar fabricate de companii diferite, nu trebuie sa aiba obligatoriu acelasi gust, miros sau textura.
Producatorii pot utiliza materii prime, furnizori, tehnologii si formule diferite.
Pot exista si diferente minore intre loturi, in limitele specificatiilor stabilite de producator.
7. Preferinta personala versus neconformitate
Este important sa diferentiem intre caracteristicile normale ale unui produs si o eventuala neconformitate.
Faptul ca o aroma este perceputa ca prea dulce, prea intensa, prea artificiala sau pur si simplu neplacuta nu demonstreaza, in sine, existenta unui defect.
La fel, o diferenta de gust sau textura fata de un alt brand nu reprezinta automat o neconformitate.
In schimb, probleme precum contaminarea, alterarea, prezenta unor corpuri straine sau alte abateri de la caracteristicile si cerintele legale ale produsului pot constitui neconformitati si trebuie verificate.
Nemultumirea fata de gust nu echivaleaza automat cu un produs neconform, iar o neconformitate reala este tratata conform legislatiei aplicabile.
8. Alegerea produsului si politica de retur
Inainte de achizitie, iti recomandam sa verifici denumirea completa, aroma selectata, ingredientele, alergenii, modul de preparare si informatiile producatorului.
Daca nu ai mai consumat o anumita aroma sau formula, este recomandat sa alegi initial un gramaj mai mic, atunci cand acesta este disponibil.
Produsele desigilate care nu mai pot fi returnate din motive de protectie a sanatatii sau de igiena nu sunt eligibile pentru retragerea obisnuita din contract, in conditiile prevazute de legislatia aplicabila.
Aceasta regula nu afecteaza drepturile legale ale consumatorului in cazul produselor neconforme.
Important: Caracteristicile individuale ale unui produs trebuie analizate in raport cu formula si specificatiile producatorului. Informatiile din acest ghid sunt generale si nu inlocuiesc eticheta, instructiunile de utilizare sau drepturile legale ale consumatorului.