Lasagna cu legume coverLasagna cu legume cover
Incearca si tu

Lasagna cu legume

nutriland.ro

Timp de citire: 8 minute

Timp de preparare: 60 minute

Lasagna cu legume

Lasagna de legume este un preparat delicios care iti va incanta simturile cu aromele bogate ale sosului de rosii care se combina armonios cu gustul irezistibil al umpluturii vegetariene. Timpul de pregatire a sase portii este de aproximativ 60 de minute, transformand aceasta reteta intr-una practica pentru mesele de pranz sau cinele in familie. Lasagna cu legume nu incanta doar cu gustul, ci si cu explozia de culori si beneficiile nutritive pe care le ofera. 

Cuprins:

  1. Lasagna cu legume – mod de preparare

1.1. Ingrediente lasagna cu legume pentru 6 persoane

2. Reteta de lasagna vegetala cu legume – cum poti personaliza reteta clasica si alaturi de ce o poti servi

Lasagna cu legume – mod de preparare lasagna, rosii, tacamuriLasagna cu legume – mod de preparare lasagna, rosii, tacamuri

1. Lasagna cu legume – mod de preparare

Exista cativa pasi simpli pe care ii poti urma daca iti doresti sa obtii o lasagna de legume aromata, si anume:

  • Pasul 1:

Incepe pregatirea sosului prin incalzirea uleiul de masline intr-o tigaie la foc mediu. Adauga ceapa si usturoiul si caleste-le pana cand devin aurii. In continuare, pune rosiile tocate, pasta de rosii si condimentele, si lasa totul sa fiarba la foc mic timp de 20-30 de minute, amestecand ocazional.

  • Pasul 2:

Pentru a prepara umplutura, este necesar sa incalzesti uleiul de masline intr-o tigaie mare, iar mai apoi sa adaugi ceapa si usturoiul si sa le calesti la foc mic pana cand devin moi. Dupa ce ai realizat aceasta etapa, taie morcovii, vinetele, dovlecelul si ardeiul cubulete, adauga-le in tigaie si gateste-le timp de 5-7 minute. Pune spanacul si gateste-l pana cand se inmoaie, iar mai apoi condimenteaza cu sare si piper dupa gust.

  • Pasul 3:

Incalzeste cuptorul la 180°C, iar mai apoi unge o tava de copt cu spray de gatit pentru a preveni lipirea preparatului si a facilita servirea ulterioara. Incepe asamblarea lasagnei vegetale prin adaugarea unui strat subtire de sos, iar mai apoi aseaza foile de lasagna peste acesta pana cand acoperi toata suprafata tavii. In continuare, pune jumatate din umplutura de legume, jumatate din branza ricotta si inca un strat de sos de rosii.

  • Pasul 4:

Repeta inca o data pasul anterior, iar mai apoi acopera cu ultimul strat de foi pentru lasagna. Adauga peste acestea mozzarella si parmezanul, iar mai apoi coace preparatul in cuptor timp de aproximativ 30-35 de minute sau pana cand este auriu. Dupa ce este gata, lasa lasagna la odihnit timp de 10 minute, iar mai apoi o poti decora cu frunze proaspete de busuioc sau oregano si servi alaturi de cei dragi.

🔥BESTSELLER
Alimente & Gustari | Paste proteice Quadretti, 250g, ForPro, Bogate in proteine 0
Alimente & Gustari | Paste proteice Quadretti, 250g, ForPro, Bogate in proteine 1
Paste proteice Quadretti, 250g, ForPro, Bogate in proteine
ForPro
25,00 lei
Alimente proteice | Rice Porridge, 60g, pudra, ForPro, Crema de orez fara gluten 0
Alimente proteice | Rice Porridge, 60g, pudra, ForPro, Crema de orez fara gluten 1
Rice Porridge, 60g, pudra, ForPro, Crema de orez fara gluten
ForPro
10,00 lei
Alimente & Gustari | Paste proteice pentru Lasagna, 200g, ForPro, Bogate in proteine 0
Alimente & Gustari | Paste proteice pentru Lasagna, 200g, ForPro, Bogate in proteine 1
Paste proteice pentru Lasagna, 200g, ForPro, Bogate in proteine
ForPro
25,00 lei
😎Super Popular
Alimente & Gustari | Paste proteice Pipette, 250g, ForPro, Bogate in proteine 0
Alimente & Gustari | Paste proteice Pipette, 250g, ForPro, Bogate in proteine 1
Paste proteice Pipette, 250g, ForPro, Bogate in proteine
ForPro
25,00 lei
😎Super Popular
Alimente & Gustari | Spaghete cu rosii Triple Zero Pasta 270g 0
Spaghete cu rosii Triple Zero Pasta 270g
ForPro
19,00 lei

1.1. Ingrediente lasagna cu legume pentru 6 persoane

Inainte de a pregati o lasagna vegetala urmand reteta simpla si rapida, este necesar sa cunosti care sunt ingredientele de care ai nevoie, si anume:

Pentru sos:

  • 2 linguri de ulei de masline;
  • 2 catei de usturoi;
  • 1 ceapa;
  • 800 g rosii tocate;
  • 2 linguri de pasta de rosii;
  • 1 lingurita de busuioc uscat;
  • 1 lingurita de oregano uscat;
  • sare si piper dupa gust.

Pentru umplutura:

  • 2 morcovi;
  • 1 vanata;
  • 1 dovlecel;
  • 1 ardei gras;
  • 1 ceapa;
  • 2 catei de usturoi;
  • 300 g spanac proaspat;
  • 1 lingura de ulei de masline sau spray de gatit;
  • sare si piper dupa gust.

Pentru straturi:

  • 9-12 foi de paste proteice pentru lasagna din categoria de produse ForPro;
  • 500 g de branza ricotta;
  • 200 g de mozzarella;
  • 50 g de parmezan;
  • sare si piper dupa gust;

Spray de gatit cu aroma de cocos, 250ml, Ostrovit, Potrivit pentru diete

Alimente & Gustari | Spray de gatit cu aroma de cocos, 250ml, Ostrovit, Potrivit pentru diete 0
Spray de gatit cu aroma de cocos, 250ml, Ostrovit, Potrivit pentru diete
Produs in UE
Produs in UE
Pret intreg 29,00 lei
/
TVA inclus. Transportul este calculat la finalizarea comenzii.
Reteta de lasagna vegetala cu legume – cum poti personaliza reteta clasica si alaturi de ce o poti servi lasagna, farfurie, busuiocReteta de lasagna vegetala cu legume – cum poti personaliza reteta clasica si alaturi de ce o poti servi lasagna, farfurie, busuioc

2. Reteta de lasagna vegetala cu legume – cum poti personaliza reteta clasica si alaturi de ce o poti servi

Daca iti doresti sa personalizezi lasagna, poti alege ca in reteta cu legume sa adaugi ciuperci, spanac, broccoli, cartofi dulci, morcovi sau alte legume care iti plac si crezi ca iti imbunatatesc preparatul si ii aduc un plus de vitamine. O alta varianta este sa inlocuiesti foile de lasagna integrale cu produse ForPro, cum ar fi paste proteice de diverse tipuri, care ii vor oferi preparatului un gust inconfundabil si o textura deosebita.

In ceea ce priveste servirea, poti savura lasagna cu legume alaturi de alimente proteice, cum ar fi piept de curcan sau de pui, creand in farfuria ta o combinatie delicioasa si hranitoare. Pentru a completa aceasta masa, servirea unor alimente si gustari care iti plac poate fi cea mai buna varianta. Astfel, vei reusi nu doar sa iti satisfaci pofta de ceva gustos, ci si sa creezi un meniu echilibrat, cu proteine de calitate, carbohidrati complecsi si grasimi sanatoase.  

 

In concluzie, lasagna cu legume este un preparat hranitor si sanatos pe care il poti integra in mesele tale pentru a avea parte de o alimentatie echilibrata si delicioasa in fiecare zi.

 Sursa foto: freepik.com

Batoane Baton proteic crocant, 65g, Optimum Nutrition Marshmallow 1
Batoane Baton proteic crocant, 65g, Optimum Nutrition Marshmallow 2
Baton proteic crocant, 65g, Optimum Nutrition
Optimum Nutrition
12,00 lei
Unt Almond Date, Sunday Bites, Crema de migdale si curmale 110g 1
Unt Almond Date, Sunday Bites, Crema de migdale si curmale 260g 2
Almond Date, Sunday Bites, Crema de migdale si curmale
Sunday Bites
de la 19,00 lei
Unt Chew Cashew, Sunday Bites, Crema de caju 110g 1
Unt Chew Cashew, Sunday Bites, Crema de caju 270g 2
Chew Cashew, Sunday Bites, Crema de caju
Sunday Bites
de la 19,00 lei
Unt Crema crocanta de arahide, Sunday Bites 110g 1
Unt Crema crocanta de arahide, Sunday Bites 360g 2
Crema crocanta de arahide, Sunday Bites
Sunday Bites
de la 12,00 lei
Unt Crema crocanta si sarata de arahide, Sunday Bites 110g 1
Unt Crema crocanta si sarata de arahide, Sunday Bites 360g 2
Crema crocanta si sarata de arahide, Sunday Bites
Sunday Bites
de la 12,00 lei

Retete similare

Reteta noodles
Vezi reteta
Tortilla proteica
Vezi reteta
Quesadilla vegetariana
Vezi reteta