Prajiturelele din fulgi de ovaz sunt un adevarat deliciu dulce pentru papilele gustative, iar atunci cand reteta este completata si de cateva felii de mar savuroase, nimic nu poate fi mai bun. Desi sunt perfecte pentru a fi degustate pe tot parcursul anului, majoritatea gospodinelor aleg sa le prepare in timpul sezonului rece, toamna si iarna, mai ales daca personalizeaza reteta clasica si o „completeaza” cu putina scortisoara aromata de sezon. 

Daca si tu ai decis sa incerci sa prepari acest desert pentru a-l servi la masa de sarbatori sau pur si simplu pentru a te bucura de el intr-o seara racoroasa alaturi de cei dragi, citeste in continuare articolul nostru! Vei descoperi in randurile de mai jos atat reteta clasica pas cu pas, cat si cateva alternative dietetice, de post sau perfecte pentru sportivi.

Cuprins:

1. Prajitura cu fulgi de ovaz si mere - mod de preparare

1.1. Ingrediente prajitura cu fulgi de ovaz si mere pentru 4 persoane

2. Prajitura cu mere si fulgi de ovaz - alternativa dietetica, de post

3. Reteta de prajitura cu ovaz si mere - desertul perfect pentru gusturile sportivilor

1. Prajitura cu fulgi de ovaz si mere - mod de preparare

Prajiturile cu mere si ovaz nu sunt deloc complicat de realizat si nici nu necesita o multitudine de ingrediente greu de gasit. Cu toate acestea, micile deserturi crocante se numara printre cele mai populare dulciuri printre persoanele de toate varsta, mai ales daca in compozitie se adauga si cateva bucatele de fructe fragede. Iata care sunt pasii pe care trebuie sa ii urmezi pentru a te putea delecta cu cea mai delicioasa prajitura cu fulgi de ovaz si mar!

1. Preincalzeste cuptorul la 180 de grade si pregateste tava de copt.
2. Taie merele in cubulete mici. Ramane la latitudinea ta daca vrei sa le descojesti sau nu.
3. Intr-un bol de dimensiuni mari, adauga faina, scortisoara, praful de copt, sarea si fulgii de ovaz.
4. Intr-un alt bol, separat, amesteca zaharul si untul cu ajutorul unui mixer, dupa care adauga ouale si amesteca din nou pana se omogenizeaza compozitia.
5. Adauga compozitia umeda pentru cea de la pasul 3 si amesteca pana cand se omogenizeaza totul. Adauga treptat cate putin lapte, pentru a ingrosa compozitia.
6. Cu ajutorul unei linguri mari, imparte amestecul rezultat in bucatele de dimensiunea dorita si aseaza-le pe tava de copt, lasand destul de mult spatiu intre ele (odata ce aluatul se intareste, ele vor creste putin in volum si in caz contrar se vor lipi una de alta)
7. Optional: amesteca putina scortisoara cu zahar intr-un bol mic si asterne putin peste fiecare prajitura.
8. Lasa compozitia la copt timp de 15-20 de minute, lasa-le sa se raceasca si sunt gata de servit!

1.1. Ingrediente prajitura cu fulgi de ovaz si mere pentru 4 persoane

Dupa cum ti-am spus deja, reteta clasica de prajituri cu ovaz si mere nu necesita o lista interminabila de ingrediente, iar pe majoritatea probabil le ai deja in frigider sau in debara. Iata care sunt acestea, daca vrei sa faci o portie potrivita pentru 4 persoane:

• 125 g faina
• o lingurita si jumatate de scortisoara
• o jumatate de lingurita de praf de copt
• un sfert de lingurita de sare
• 175 g fulgi de ovaz instant
• 100 g unt nesarat, la temperatura camerei
• 150 g zahar
• un ou
• cateva linguri de lapte
• 150 g mere taiate cubulete

2. Prajitura cu mere si fulgi de ovaz - alternativa vegana sau de post

Daca esti in cautarea unei retete vegane sau de post, te vei bucura sa afli ca prajiturelele isi vor pastra aroma deosebita chiar si daca renunti la oua si lapte, insa este nevoie sa fii atenta la ingredientele cu care le inlocuiesti. Iata propunerea noastra de reteta:

Ingrediente:

• 120 g faina
• 120g fulgi de ovaz
• 100 g de zahar brun sau alte arome si indulcitori
• 120 g unt vegan sau ulei de nuca de cocos
• 100 g  mere maruntite in cubulete
• O lingurita de bicarbonat de sodiu
• 2 lingurite otet de mere
• Jumatate de lamaie
• 60 g nuci (optional)
• Optional: vanilie sau scortisoara

Mod de preparare:

1. Preincalzeste cuptorul la 200 grade Celsius si pregateste hartia si tava de copt.
2. Decojeste marul si marunteste-l in cubulete mici, dupa care asezoneaza-l cu putina zeama de lamaie pentru a-si pastra prospetimea.
3. Amesteca intr-un bol scortisoara, ovazul, faina, sarea si pudra de copt.
4. Intr-un alt bol amesteca untul vegan sau uleiul de cocos si zaharul, mixand pana cand compozitia devine cremoasa. Toarna peste amestec compozitia uscata si omogenizeaza bine.
5. Adauga merele si nuca peste compozitie si amesteca.
6. Imparte compozitia in cate bucati consideri, de dimensiunea dorita si aseaza-le pe tava de copt, pastrand acelasi principiu al spatiului dintre ele.
7. Coace compozitia la cuptorul preincalzit pentru aproximativ 15 minute si lasa prajiturile sa se raceasca complet inainte de servire.

3. Reteta de prajitura cu ovaz si mere dietetica - desertul perfect pentru gusturile sportivilor

Bineinteles, daca esti la dieta sau esti o persoana sportiva si nu vrei sa te simti „cu musca pe caciula” de sarbatori, am pregatit pentru tine si o varianta dietetica absolut delicioasa!

Ingrediente:

• 125 g fulgi de ovaz
• 160 g mere maruntite in cubulete
• 120 g sos de mere neindulcit
• 60 g pudra proteica cu aroma de vanilie
• 1 lingura de scortisoara
• putina sare

Mod de preparare:

1. Preincalzeste cuptorul la 180 grade Celsius si pregateste tava de copt.
2. Adauga toate ingredientele intr-un bol si amesteca cu ajutorul unui tel sau mixer electric pana cand obtii o compozitie omogena.
3. Cu ajutorul unei linguri, imparte compozitia in functie de forma si dimensiunile dorite pentru prajituri, lasand destul de mult spatiu intre ele pe tava de copt. 
4. Optional, adauga putina scortisoara si delecteaza-te cu cele mai gustoase prajiturele proteice!

Fie ca le prepari de sezon, cu ocazia sarbatorilor, fie ca te decizi sa te delectezi cu ele intr-o seara calduroasa de vara, prajiturelele cu ovaz si mere nu te vor dezamagi niciodata. Delecteaza papilele gustative pentru toata familia si incearca cele mai simple si delicioase retete!

Sursa foto: Unsplash.com.